 Obsługa placówek edukacyjnych ( stołówki szkolne )
Proponujemy Państwu indywidualną ofertę ukierunkowaną na żywienie dzieci. Nasza firma ma doświadczenie w przygotowywaniu posiłków dla dzieci dlatego też z pełną odpowiedzialnością zapraszamy do współpracy w zakresie profesjonalnego prowadzenia stołówek szkolnych.
..zobacz więcej | Katering imprez firmowych
BAR CaterIng
Kraków
tel. 600 000 000
e-mail:
Godziny otwarcia:
Pn. - Pt. 10.30 - 17.00
..zobacz więcej | Catering
Bar
"CaterIng" zajmuje się również profesjonalnym cateringiem w
zakresie dostarczania posiłków do przedszkoli i szkół. Proponujemy możliwość
ustalenia z góry tygodniowego menu.
Oferujemy dostawy posiłków
profilaktycznych i regeneracyjnych. Proponujemy smaczne i domowe
zestawy obiadowe
..zobacz więcej |
| |
|  |
» Kącik kulinarny » galantyna z karpia
filety z karpia 1kg
cebula 80g
seler 30g
wino białe wytrawne 0.05l
bułka 100g
masło 50g
mleko 0.08l
jaja 2 szt
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
SPOSÓB PRZYRZĄDZANIA
Zdjąć skórę z filetów i pozostawić ją do zwinięcia masy rybnej. Cebulę i seler pokroić w kostkę, lekko przysmażyć na maśle, polać winem i dusić pod przykryciem. Bułkę namoczyć w mleku i odcisnąć. Wszystko to zmielić przez maszynkę na cienkim sicie. Dodać kolejno żółtko, białko i przyprawy. Na foli spożywczej rozłożyć skórę z karpia, a następnie włożyć masę rybną. Całość szczelnie zrolować. Pieczemy w piekarniku w kąpieli wodnej w temperaturze 135 st C około godziny.
|
|
